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Warenherkunft
Sardinen, Muscheln, Thunfisch: EU
Oktopus und Stockfisch: EU
Crevetten: Vietnam
Käse: Portugal
Schweinefleisch: EU
Entrecôte: Südamerika
Brote und Feinbackwaren: EU
Burgers und Buns: Schweiz 

Allergien & Intoleranzen
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Dich unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Speisekarte
Leckeres zum Apéro / Aperitivos & Acompanhantes
marinierte Oliven mit Knoblauch & Oregano
Azeitonas marinadas com alho & oreganos
7,70 CHF
Grüne Olivenpaste
«Tapenade de azeitonas verdes»
8,10 CHF
Schwarze Olivenpaste & Pinienkerne
«Tapenade de azeitonas pretas & pinhões»
8,70 CHF
Brot mit Tomaten
«Pão com tomate»
8,70 CHF
Knobli-Brot
«Pão com alho»
8,70 CHF
«Pimentos do Patrão»
9,80 CHF
Garniert auf bestem Holz / Tábuas Lisboa
Charcutaria – Käse und Fleisch haben in Portugal eine lange Tradition. Tábuas werden aus echten, portugiesischen Spezialitäten auf einer speziell, beschichteten Holzplatte zubereitet.
Rohschinken, 1 – 2 Personen
Tábua de presunto
17,50 CHF
Rohschinken & Käse, 1 – 2 Personen
Tábua de presunto & queijo
17,50 CHF
Käse & Konfitüre, 1 – 2 Personen
Tábua de queijos & doce
17,50 CHF
Rohschinken «Pata Negra», 1 – 2 Personen
Tábua «Pata Negra»
29 CHF
Gemischt und garniert
Tábua Mista
1 – 2 Personen
22,60 CHF
3 – 4 Personen
40 CHF
5 – 6 Personen
62,50 CHF
Kalte Speisen / Petiscos frios
Tomatensalat mit Zwiebeln
«Salada de tomate com cebola»
15,50 CHF
Stockfisch mit Kichererbsen
«Bacalhau com grão»
18,50 CHF
Brot mit Rohschinken und Tomaten
«Pão na tábua com presunto & tomate»
17,50 CHF
Stockfisch-Pasteten, 2 Stück
«Pasteis de bacalhau»
6 CHF
Getrockneter Thunfisch
«Muxama de atum»
29 CHF
Warme Speisen / Petiscos quentes
Crevetten mit Knoblauch
«Gambas com alho»
19 CHF
Gegrillte Chorizo
«Chouriço assado»
18 CHF
Grilliertes Gemüse
«Legumes grelhados»
17,50 CHF
Oktopus nach Ericeira Art, garniert mit «Pimentos do Patrão»
«Polvo à Ericeira»
29,50 CHF
Gefüllte Kartoffeln mit Käse und Speck, 2 Stück
«Batata recheada com queijo & bacon»
14,50 CHF
Omelette mit Thonfisch & Salat
«Omelete de atum acompanhada com salada»
19,50 CHF
«Bifana»
Die «Bifana» ist ein typisch, portugiesisches Sandwich aus saftigem Schweinefleisch im Knoblauch-Sud, serviert in einem leckeren Brötchen.
«Bifana à Chico»
16,50 CHF
Venusmuscheln
Die Venusmuscheln à la «Bulhão Pato» ist ein typisches Gericht der portu- giesischen Küche aus der Region Estremadura. Es wird behauptet, dass der Name dieses Gerichts eine Hommage an den portugiesischen Dichter Raimundo António de Bulhão Pato ist, nachdem er in seinen Schriften einen Koch erwähnt hatte. «Amêijoas à Bulhão Pato» ist ein sehr verbreitetes Gericht – zusammen mit Tintenfisch-, Rogen- und Krabbensalat. Die Venusmuscheln werden mit Olivenöl, Knoblauch, Koriander, Salz, Pfeffer und Zitrone zubereitet. Einige Rezepte fügen einen kleinen Anteil Weisswein hinzu.
Venusmuscheln, gedünstet in Olivenöl mit Knoblauch und Koriander
Die Venusmuscheln à la «Bulhão Pato» ist ein typisches Gericht der portu- giesischen Küche aus der Region Estremadura. Es wird behauptet, dass der Name dieses Gerichts eine Hommage an den portugiesischen Dichter Raimundo António de Bulhão Pato ist, nachdem er in seinen Schriften einen Koch erwähnt hatte. «Amêijoas à Bulhão Pato» ist ein sehr verbreitetes Gericht – zusammen mit Tintenfisch-, Rogen- und Krabbensalat. Die Venusmuscheln werden mit Olivenöl, Knoblauch, Koriander, Salz, Pfeffer und Zitrone zubereitet. Einige Rezepte fügen einen kleinen Anteil Weisswein hinzu.
27 CHF
Portugiesische Miesmuscheln
Miesmuscheln sind alles andere als mies – der Name stammt aus dem Mit- telhochdeutschen, wo Mies für Moos stand. Diese Bezeichnung kommt daher, dass die Muscheln eine Art moosähnliche Haftfäden bilden können, mit welchen sie verhindern, dass sie beim Gezeitenwechsel vom flachen Wasser ins offene Meer getrieben werden.
Mexilhao à Milton
Tomaten, Peperoni, Piri-Piri, Kräuter
29,50 CHF
Mexilhao à Portal
Weisswein, Olivenöl, Knoblauch, Kräuter
29,50 CHF
Rinds-Entrecôte, 220g
«Bifa da Vazia»
Rinds-Entrecôte, 220g
«Entrecôte vom Grill»
37 CHF
Potato Wedges
«Batata Rústica assada»
Potato Wedges 200gr.
«Batata Rústica assada»
Potato Wedges 200 gr.
7 CHF
Potato Wedges 300 gr.
9,90 CHF
Mayo, Ketchup, Whisky, Piri-Piri, div. G
3,60 CHF
Mayo, Pickles, Ei, Petersilie, Salz, Pfe
3,60 CHF
Mineralwasser & Süssgetränke
Águas & refrigerantes
Arkina mit / ohne Kohlensäure
mit Kohlensäure 3dl
5,10 CHF
ohne Kohlensäure 3dl
5,10 CHF
mit Kohlensäure 5dl
6,20 CHF
ohne Kohlensäure 5dl
6,20 CHF
Coca-Cola / Zero 3dl
5,10 CHF
Rivella Blau 3dl
5,10 CHF
Eistee Lemon 3dl
5,10 CHF
Sumol 3dl
5,10 CHF
Tonic Water «Premium» 3dl
5,10 CHF
Bier offen
«Cerveja de pressão»
Super Bock
2 (dl)
4,10 CHF
3 (dl)
5,70 CHF
5 (dl)
7,70 CHF
Flaschenbier
«Cerveja garrafa»
Super Bock 33 cl
6,20 CHF
Super Bock dunkel
6,20 CHF
Super Bock, alkoholfrei 33 cl
6,20 CHF
Coruja 33 cl
6,20 CHF
Kaffee, Tee und mehr
Delta Cafés & Chás e mais
Kaffee / Espresso / Milch-Kaffee
Café / Bica / Meia de leite
4,70 CHF
Doppelter Espresso
Café bica dupla
6,70 CHF
Warme/Kalte Milch-Schokolade
«Leite com chocolate, quente ou frio»
4,70 CHF
Cappuccino
6,70 CHF
Tee
Chà
4,50 CHF
«Pastel de Nata»
4,65 CHF
Unsere Portweine
Os nossos vinhos do Porto
Fine Ruby
4 (cl)
8 CHF
75 (cl)
46,50 CHF
Extra Dry White
4 (cl)
8,50 CHF
75 (cl)
46,50 CHF
29 Grapes Rerseve
4 (cl)
9 CHF
75 (cl)
53 CHF
10 Anos White
4 (cl)
9,50 CHF
37,5 (cl)
39,50 CHF
LBV (Late Bottled Vintage) 2013
4 (cl)
10 CHF
75 (cl)
59,50 CHF
10 Anos Tawny
4 (cl)
11 CHF
75 (cl)
66 CHF
20 Anos Tawny 75 cl
96 CHF
30 Tawny 75 cl
145 CHF
40 Anos Tawny 75 cl
194 CHF
Vintage 2016 75 cl
101 CHF
Vintage 2003 75 cl
114 CHF
Vintage 1997 75 cl
119 CHF
Late Harvest 37,5 cl
39 CHF
Moscatel Reserva 1996
4 (cl)
12,50 CHF
75 (cl)
94 CHF

Cocktail sem álcool / Alkoholfreie Cocktail
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Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MWST

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